Die Öle, die aus den zerplatzten Beeren gewonnen werden, sind die grundlegende Zutat für den Sipsmith London Dry Gin.Er ist aus dem Wunsch heraus entstanden, die Produktion an den Ursprungsort des Gin zu verlegen. London, der Ort den Gin berühmt gemacht hat.Hergestellt wird er auf traditionelle Art und Weise in Kombination mit dem Kupferkessel-Destillationsverfahren mit einem Rezept, welches seit dem 18. Jahrhundert angewendet wird.
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