Der Big John White ist eine leichte Weissweincuvée, die aus Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben produziert wurde. Die wunderbare Vermählung dieser Traubensorten sorgt für eine leichte aromatische Würze und guter Säure.Die Trauben wurden nach der Ernte traditionell Verarbeitet und für 6 Monate in neuen Eichenfässern gelagert. Daraus entstand dieser fruchtige Weisswein mit einem ordentlichen Lagerungspotenzial, der sich für leichte Speisen sehr gut empfiehlt.Der Weinbetrieb Scheiblhofer aus Österreich produziert seine Weine in der Gemeinde Andau im Burgenland. Bekannt ist diese Region aufgrund ihrer hohen Sonnenstunden und den höchsten Temperaturen Österreichs. In Kombination mit den mineralischen Schotterböden bietet diese Gegend die besten Voraussetzungen für reife und vollmundige Früchte, die für eine sehr gute Qualität der Weine sorgen.
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