Der Roby Marton ist ein komplexer, gut strukturierter und trockener Gin, der mit seiner goldenen, trüben Farbe sofort ins Auge sticht. Er wird von Hand gefertigt und nur mit hochwertigen Botanicals aus Italien versetzt. Im ersten Schritt wird ausgewählter Wacholder destilliert. Im zweiten Schritt, was etwa 10% des Gesamtvolumens ausmacht, findet ein kalter Aufguss statt. Dieser Prozess wird auch Cold Compound genannt. Zitrusschalen, Zimt, Süssholzwurzel, Anissamen, Wacholderbeeren, rosa Pfeffer, Meerrettichwurzel, Inger, Nelken, Piment und Kardamon kommen hier zum Einsatz, wodurch dieser Gin seinen einzigartigen und anhaltenden Geschmack erhält. Anschliessend wird er einer Mikrofilterung unterzogen, wodurch die blassgelbe Farbe entsteht. Der Roby Marton ist ein eleganter, duftender und anhaltender Gin. Dank seiner Komplexität, Struktur und Geschmeidigkeit lässt er sich auch sehr gut pur auf Eis geniessen.
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