Parcelica Grande ist ein ausgewogener Rotwein aus Spanien. Die Trauben wurden nach der Ernte entbeert und sortiert. Danach folgte die alkoholische Gärung während 15 Tagen in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 20-25°. Anschliessend wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mindestens sechs Monate gelagert wurde. Der Parcelica enthält Aromen von roten und schwarzen Früchten und besitzt Anklänge von gerösteter Eiche. Dieser Rotwein passt wunderbar zu Reisgerichten wie der spanischen Paella.Bodegas Antonio Candela befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und bringt über 95 Jahre Erfahrung in der Weinherstellung mit. Jede Generation hat unter Beibehaltung der Tradition im Weingut ihre eigenen Spuren hinterlassen. Der Name des Weins Parcelica, ist ein Ausdruck für kleine Familiengüter, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden. Er ist eine Hommage an die ersten, vor Jahrzehnten hergestellten Weine der Familie.
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