Die Trauben des Reserva wurden nach der Ernte und Verarbeitung im Keller der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgte die Klärung, Filterung und das Überführen ins Fass, wo der Wein mind. 18 Monate reifte und anschliessend in die Flasche gefüllt wurde. Dort lagerte er weitere 6 Monate bevor ihm sein schönes Etikett mit dem Weinberg, von dem seine Früchte stammen, angebracht wurde.
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