Der Crianza ist ein fruchtiger Rotwein, der in einer dunklen kirschroten Farbe erscheint. Die Rebstöcke aus denen die Trauben für den Crianza gewonnen werden, sind mindestens 10-20 Jahre alt. Die Gärung erfolgte in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C. Die Mazeration dauerte 15 Tage mit der Traubenhaut, um eine maximale Farbe und Aromen zu bekommen.Die Weinherstellung bei der Bodega LAN folgt einem Prinzip: extremer Respekt für die Trauben welche die Besonderheiten der Weinberge in allen Produktionsstufen bewehren, von der Fermentation über Ausbau und Veredelung in Barrique bis Flaschenreife.Jeden Fass wird inpiduelle Sorge getragen, mit dem Ziel einen perfekten Wein im Glas zu haben. Arbeit in den Weinbergen, Tradition und Moderne, viel Hingabe und Handarbeit - alle diese Elemente spielen eine zentrale Rolle bei dem Bestreben immer bessere Weine zu bekommen.Was den Ausbau und die Reifung der Weine betrifft, so arbeitet LAN mit weltbesten Barriquelieferenten der Welt.Die Eiche, welche für LAN Weine verwendet wird, bringt eine einzigartige und unverwechselbare Identität.Französische, amerikanische, russische und hybride Barrique werden regelmässig in strengstem Verfahren ausgewählt und erneuert damit die Weine aus jeder Holzart nur das Beste bekommen.
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