Das erfrischende, bernsteinfarbene Bier mit malzigen Noten und leicht hopfigem Geschmack wird von einer kleinen Familienbrauerei in Solothurn gebraut, welche heute von Christoph Karbacher geführt wird. Die Geschichte der Brauerei begann im Jahr 1866, als der aus Bayern stammende Gründer Franz Karbacher für das Gasthaus an der Aarebrücke Bier braute.Ursprünglich war dieses Bier als eine Sonderedition zum 125. Jubiläum der Brauerei gedacht. Wegen seinem hervorragenden Geschmack und der grossen Nachfrage wurde es zum Getränkesortiment der Brauerei mit aufgenommen.
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