Dieser Rotwein wurde aus den besten Trauben der Weinberge vom Weingut Nozzole im Bezirk La Forre produziert. Seine Premiere feierte er im Jahr 2013. Nach der Lese wurden die Früchte durch Umpumpen (Délestage) in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C mazeriert. Dieser Prozess dauerte ca. 20 Tage. Anschliessend lagerte der Wein für zwei Monate im Edelstahltank, weitere 22-24 Monate in slawonischen Eichenholzfässern und reifte mindestens sechs Monate in der Flasche.Die Geschichte des Weinguts geht bis in das Jahr 1300 zurück. Das Weingut war schon damals bekannt für seine herausragende Qualität bei der Weinherstellung. Folonari kaufte das 385 Hektar grosse Anwesen im Jahr 1971. Der kleine historische Bauernhof im Chianti Classico gehört der Gemeinde Greve an, die in der Provinz Florenz gelegen ist.
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