Der Edda Bianco Salento strahlt im Glas in einemklaren, goldgelben Farbtonmit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich einausdrucksstarkes Bouquetmit Noten vonweissem Pfirsich, Zitronenminze und floralen Nuancen.Am Gaumen zeigt sich der Edda Biancogeschmeidig und fein strukturiert. Dieharmonische Balance zwischen Frucht, Frische und Tiefeverleiht diesem Weisswein eine elegante Spannung und einenkompakten, lang anhaltenden Abgang.
Ein charaktervoller Wein aus dem Herzen Apuliens, der mediterrane Lebensfreude mit nobler Finesse verbindet. Ideal als Solist oder zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch und aromatischer Küche.
Kommentar