Der lebendige Weisswein den man als Steinfeder bezeichnet. Als "Steinfeder" bezeichnet man in der Region Wachau trockene, besonders leichte, frisch-fruchtige Weissweine, die vielseitige Speisenbegleiter sind.Das Weingut Domäne Wachau gehört zu einem der bedeutendsten Weingütern in Österreich. In kleinen Parzellen entlang der Donau werden die Trauben von den Winzerfamilien in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet und sind für das umfangreiche Angebot der Weine bekannt.
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