Der Dominio de Alma fasst die Essenz des Mittelmeers in einer Weinflasche zusammen. Er ist der volkstümliche Name, den die murcianische Landschaft zwischen den Schluchten im Schatten der Sierra de Pila, südlich von Jumilla, angenommen hat. Eine Landschaft voller Schönheit, aus der die Trauben gewinnen werden, die den Weinen ihre Bedeutung verleihen. Er wurde aus reinster Monastrell Traubensorte hergestellt, welche ihm fruchtartige Aromen verleiht.
Er ist ein idealer Begleiter zu schweren Gerichten,Eintöpfe und Braten von rotem Fleisch und Wild, geräucherter Käse und Desserts auf Schokoladenbasis.
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