Der Doix Priorat Rotwein ist ein würziger und eleganter Wein. Die Trauben stammen von 80- bis 105-jährigen Reben und liegen auf 350 bis 500 Metern Höhe. In der Nase dunkle reife Beeren, mediterrane Gewürze und leicht mineralisch. Ein überwältigender, Terroir-betonter Wein der Extraklasse. Wurde nur in kleinen Mengen gekeltert.Der Stolz der historischen Kellerei sind die über 100 Jahre alten Rebberge, aus denen sie allerbeste Terroirweine hinzaubert. Mit dem Bau des neuen Kellers wurde die Domaine 1998 aus dem Dornröschenschlaf geholt. Nur wenig später gehörten die fantastischen Gewächse bereits zur Crème de la Crème des Priorats.
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