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Cru La Maqueline 75 cl 16753682

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Mit Merlot als Hauptbestandteil ist der Cru La Maqueline ein sehr lebendiger und moderner Geselle. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bringen Eleganz und Komplexität in diese moderne Rotweincuvée, die mit reifen marmeladigen Noten von dunklen Früchten die Sinne betört.Die Trauben mit hervorragendem Potenzial, reifen Tanninen und einem niedrigen Säuregehalt wurden bei optimaler Reife geerntet. Die Extraktion erfolgte durch Abstich und Rücklauf mit kontinuierlichem Umpumpen. Der Gärungsprozess dauerte 30 Tage und wurde bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28-30°C durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein zehn Monate im Fass, um dem Tropfen Komplexität und eine gewisse Modernität zu verleihen.Das Anwesen, das bis auf das Jahr 1892 zurückgeht, erstreckt sich über 36 Hektar und befindet sich südlich von Margaux, an den Ufern der Gironde-Mündung. Es wurde im Jahr 2006 von Philippe und Catherine Castel erworben. Der Name Cru La Maqueline steht nicht nur für den Wein, sondern auch für das Weingut selbst. Das Gut mit seiner einzigartigen und unverwechselbaren Architektur im Ranch-Stil beherbergt auch die Rennpferde, welche die Familie vor Ort unterbringt und versorgt. So ist auch der Wein, der hier produziert wird, einzigartig wie das Anwesen selbst.

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