Das Weingut Coppo befindet sich im südlichen Piemont im Monferrato in Norditalien. Die Ursprünge des Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1892 zurück. Von Anfang an bewirtschaftete die Familie Coppo Weingüter und füllte ihren eigenen Wein unter dem Namen Coppo in Flaschen ab. Damit ist das Weingut eines der ältesten Familienbetriebe in ganz Italien.Harmonie und Eleganz, Liebe zum Detail und die Suche nach kompromissloser Qualität, das sind die Werte die Coppo vertritt. Coppo-Weine sind seit jeher Ausdruck der piemontesischen Weintradition und erzählen eine Geschichte harter Arbeit im Rahmen eines einzigen Ziels: Exzellenz. Coppo verfolgt jede Phase des Weinherstellungsprozesses mit Leidenschaft und Sorgfalt von Weinbauern, spezialisierten Önologen und erfahrenen Winzern. Ihr Ziel ist es, einen maximalen Respekt für die Rebsorte und die Umwelt zu garantieren und sie so zu entwickeln, dass sie die ihr innewohnenden Eigenschaften am besten zum Ausdruck bringt.Coppo leitet seit Mitte der 1980er Jahre die Tenuta La Rocca in Monterotondo in der Stadt Gavi. Gavi, ein klassischer piemontesischer Weisswein, wird ausschliesslich aus der Cortese-Traube, einer der ältesten einheimischen Rebsorten der Region, hergestellt. Sein Name leitet sich vom ursprünglichen Verbraucher des Weins ab - dem Adel des Hofes, dem "corte". Der Gavi La Rocca stammt aus mergel- und kalkhaltigen Böden, die ihm eine unerwartete mineralische Komplexität verleihen.
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