Der Bell'aja Bolgheri Superiore von San Felice glänz im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Er wurde aus den beiden Traubensorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, welche von Weinbergen von San Felice in Le Sondraie an einem Ort in der Nähe der Meeresfläche angepflanzt wurden. Sie wurden per Handlese geerntet. Anschliessend folgte die Gärung 25 Tage lang in eigener Schale und wurde dann 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.Das Weingut San Felice liegt in der Nähe von Siena, mitten im Gebiet des Chianto Classico. Es erstreckt sich über mehr als 600 Hektar und 400 Meter über dem Meeresspiegel. Die Kombinationen aus Mikroklima, Boden und Temperaturschwankungen ermöglichen es, Weine und Öle mit bester Qualität und einzigartiger Herstellung zu produzieren.
Kommentar