Der Fendant ist neben dem Dôle einer der beaknntesten Schweizer Weine. Hergestellt aus Chasselas Trauben, in Edelstahltanks ausgebaut, erscheint der Saft in schillernder goldgelber Farbe im Glas. Ein leicht herber Weisswein, der sich hervorragend als Apéritif eignet und appetitanregend wirkt.
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