Nachts, als die Temperaturen nicht zu hoch waren, wurden die Trauben für den Cinco Elementos 5 geerntet. Anschliessend wurden die Trauben einem Kälteschock ausgesetzt. Die Gärung in Edelstahltanks erfolgte bei einer Temperatur von 22°C in der ersten und bei 28°C in der zweiten Hälfte. Das Resultat ist ein fruchtiger, halbtrockener Rotwein mit intensivem Geschmack und einem langen Nachhall. Perfekt für lange Sommernächte und Grillfeste.Casa Relvas ist seit 5 Generationen ein Familienunternehmen. 5 Elementos repräsentiert die Vielfalt und Qualität der portugiesischen Trauben, die an den traditionellen Produktionsprozess angepasst sind. Zusammen mit den 5 Elementen der Natur, den klimatischen Bedingungen und der Bodenvielfalt spielen die portugiesischen Rebsorten eine wesentliche Rolle in der Qualität dieses Weins, der durch die Mischung verschiedener Terroirs entsteht. Die Nummer 5 ist auch stark mit der Familie Relvas verbunden. Die Familie hat 5 Kinder und das Weingut wird in der 5. Generation geführt.
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